Cette IGP ne comprend que 9 producteurs, aidés par le Département de la Gironde, qui élèvent leurs volailles selon un cahier des charges strict et avec une passion affirmée.
Résultat : une qualité extrême qui s’apprécie particulièrement au moment des fêtes de fin d’année.
La foire aux chapons était hier une belle occasion de venir faire ses emplettes, dans un marché de producteurs animé par Les Amuse-Gueules Banda de Grignols 33.
Lors de l’inauguration, découverte de la sculpture et du panneau XL qui figureront à l’entrée de Grignols, pour promouvoir ce savoir-faire d’exception.
Et maintenant, à vos chapons : pour Noël, il est encore temps !!