Le collège Fontaines de Monjous de Gradignan est le 4e de Gironde à recevoir le label bio-engagé, décerné par l’association Interbio, qui récompense les établissements privilégiant l’utilisation de produits bio et locaux dans leurs cantines. Une dynamique que nous souhaitons élargir à l’échelle de la Gironde, une vingtaine de collèges étant déjà engagés dans la labellisation d’ici la fin de l’année.
Cette récompense traduit les efforts du Département pour offrir une restauration de qualité à nos collégiennes et collégiens, en maintenant le prix maximum du repas à 2,90€. La preuve qu’il est possible de proposer une alimentation de meilleure qualité sans que ça coûte plus cher aux parents !
Je tiens à saluer la mobilisation des agents du Département dans les cantines des collèges pour garantir ce service de qualité.